Je mange du cheval.com

T66 - Vendredi 12 août 2011.

Salut,

je suis tombée sur ton site par hasard en allant visiter le site "spontex.org, 
et il y avait un article sur un jockey mort pendant la course et que son cheval 
avait gagné cette meme course quelques secondes plus tard.

Bref, tout ca pour dire qu'à la base, le concept m'a vraiment surpris. Je pensais 
à une blague. 

Puis j'ai commencé à lire les commentaires et ce qu'il y avait d'écrit en fait sur 
le site.

Personnellement, je suis cavalière depuis maintenant bien 9/10ans et un cheval 
depuis 8/9ans (j'ai aujourd'hui 19ans).
Au départ, étant jeune, je dois bien avouer que j'étais pareil à me dire que c'était 
horrible de manger du cheval (je n'en ai jamais mangé de ma vie), mais j'ai très vite 
ouvert les yeux, et je me suis dit que les autres animaux (boeuf/mouton/poule...) 
c'était pareil. Donc je suis devenue végétarienne car je ne voyais pas pourquoi je 
mangerais du boeuf et pas du cheval. Donc arrivée à mes 13ans, je ne mangeais aucune 
viande. Je trouve ca tellement hypocrite de manger les autres viandes et d'accorder 
au cheval une autre place...

Mais en réalité, qu'est-ce qu'il y a de choquant dans le fait de manger du cheval ou 
un autre animal ? Pour moi, je ne voulais plus en manger car je considère que ce 
n'est pas parce qu'on va manger un animal qu'il doit être maltraité. Je suis contre 
tous les élevages intensifs, où les animaux ne voient meme pas la lumière. Ou bien 
ces pratiques barbares telles que la coupe du bec des poulets pour le pas 
qu'ils se blessent entre eux car ils n'ont pas assez d'espace, le fait qu'on coupe 
la queue des cochons/qu'on leur arrache les dents, qu'ils vivent dans des cages 
vraiment trèèèès étroites, sur des grilles etc... 
Les transports sont aussi très mal fait. Et je ne suis donc pas contre manger 
de la viande (quelque soit son origine), mais contre la maltraitance des animaux.

Aujourd'hui, je me suis remise à manger de la viande mais à une seule condition : 
que je connaisse la provenance et la manière d'élevage (par exemple, je dois manger 
un poulet tous les 2 à 3mois que j'achète chez un producteur et où on voit les poulets 
courir dans l'herbe et dont il n'y a pas de transport etc...). Et non, ca ne coute 
pas plus chère! C'est même l'inverse! Le fait qu'il n'y ait pas d'autres personne 
pour s'en occuper (transporteur/abattoir/distributeur...): le prix ne contient 
que la marge de l'éleveur.

Après je suis consciente que tout le monde ne connait pas de producteur direct. 
Mais il est de fait que nous mangeons trop de viande (bon, je vais pas dire tout 
ce qu'on peut entendre de partout comme quoi la viande pollue car il faut la 
nourrir etc...) et c'est aussi pas très bon pour la santé de manger trop de viande. 

Pour ma part, j'adore la viande (surtout boeuf et veau pour ce dont je me souviens!). 
Par exemple, la viande porcine (avec les poulets issus d'élevage intensifs) est 
pour moi la pire qu'on puisse acheter : question pollution/maltraitance c'est le must!

Après, j'ai aussi lu un commentaire de Monny il me semble, qui disait à la fin 
qu'elle (il?) irait en Asie pour goûter le chien/chat etc... 

Je trouve que c'est vraiment ignoble par contre: non pas que ce soit parce que 
ce sont des chats ou des chiens, mais surtout parce que l'Asie, en matière de 
respect du droit des animaux, ils ont énormément de chemin à faire! (Deja jetter 
un homard vivant dans l'eau bouillante je trouve ca horrible). Vous pouvez aussi 
manger (enfin boire) de la bile d'ours mais la production est réellement horrible 
(ils sont enfermés dans des cages, une sonde est en permanence branchée à eux 
permettant de récolter le liquide... je vous raconte pas la souffrance de 
l'animal (physique et moral) car ca s'infecte toujours...

Il faut savoir ce que l'on mange, ne fermons pas les yeux! 

Alors je n'ai qu'une chose à dire :

MANGEONS BIEN MAIS SURTOUT RESPECTONS CE QUE L'ON MANGE !

PS : après il peut y avoir d'autres débats aussi : pour ma part, je trouve 
que laisser un cheval au box peut être considéré comme de la maltraitance 
(qui laisserait son chien enfermé dans les toilettes???). Laisser un animal 
dans 9m carrés... c'est pas son élément naturel, il ne peut que se tourner 
sur lui-même. (Après pour les soins c'est autre chose! il y a des cas où 
l'on doit bien immobiliser les animaux (tendinites par exemple...). Bref, 
moi ma jument vit dans un pré de 30 hectares avec 23 autres chevaux, 
un très grand abris et elle n'a jamais rien eu question maladie (RIEN!) =) 
Je pense sincérement que c'est le mieux que je puisse lui apporter 
(oui forcément à ca on pourrait me dire "relâche la dans la nature à 
l'état sauvage!"... oui ben non j'aurais peur qu'elle se fasse abattre... 
(vous n'avez pas vu le sujet sur l'abattage des mustang ou des brumby 
en Australie ???). Je me suis considérablement écartée du sujet! 
Donc je vais en finir là =)

Mais il est cependant vrai qu'un site pareil... c'est spécial tout de même, 
au même titre que tous les sites contre l'hippophagie.

Bien cordialement,

T66

PS: merci de n'indiquer ni mon prénom, ni mon mail... t'as qu'à mettre 'T66' ;)

Tant pis pour vous. Je n'aime pas non plus les sites qui m'expliquent pourquoi tel ou tel animal ne peut être consommé.

Vous pouvez me contacter (encouragements, idées, insultes, chèques, ...) à l'adresse suivante : jmdc@ jemangeducheval.com

Si vous aimez ce site et que vous voulez des produits dérivés, vous pouvez consulter la "boutique".

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