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Si d'autres veulent manger du cheval, c'est leur droit... mais pas trop souvent HEIN???
J'adore! je n'ai pas pu m'empêcher de regarder le lien.... Bon j'explique ma situation, éleveuse de chevaux de sport (donc pas pour être manger lol) et accessoirement ostéopathe pour canin et équin. Je n'ai rien contre ceux qui mangent du cheval bien au contraire, mon grand père adorait ça ! et puis quand je mange un bon steak de boeuf, je n'ai aucun remords! MAIS, ce que je dénonce dans la consommation de viande chevaline, ce sont les façons dont ces animaux sont traités avant de monter dans le camion, car maintenant ce n'est plus le transport ou l'abattage qui est cruel (un animal doit, pour être autorisé à l'abattage, descendre SEUL du camion, sans aide ou soutien, autrement il n'est pas abattu pour la consommation, c'est l’équarrissage qui s'en charge) c'est lorsque l’entraîneur ou jockeys casse le cheval, ne le soigne pas et ensuite fait tout pour s'en débarrasser au plus vite qui me dérange le plus. Personnellement je n'aime pas la viande de cheval pour des questions gastronomiques, et trouve également dommage de manger cet animal noble puisque je considère que nous avons assez de viande (ovin, bovin, porcin) pour nourrir notre population. Mais bon, après tout, je mange bien des homards ébouillantés vifs! et aussi des veaux de lait alors..... je pense que si d'autres veulent manger du cheval, c'est leur droit... mais pas trop souvent HEIN??? En tout cas, j'ai bien rigolé à la vue de certains messages et autre insultes en tout genre; Loin de moi l'idée de vouloir soutenir les mangeurs de viande chevaline ( bien que cela me laisse quasi indifférente) ^^ Sur ceux SALUT! -- Auriane N. Elevage d'------ 03--- G....
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