Salut ! Je viens de découvrir ton site (en cherchant des recettes à base de cheval car j'adore ça), tu me fais vraiment marrer ! C'est incroyable le nombre de débiles qui font la morale aux autres au lieu de se mêler de leur cul. Franchement, corrige leurs fautes d'orthographes avant de les publier... On a déjà honte de leur intolérance, de leur cruel manque d'intelligence et d'ouverture d'esprit, fais-leur une fleur en faisant croire qu'ils savent au moins écrire notre langue... Aux connasses qui s'offusquent des habitudes alimentaires des autres, dîtes-vous que ça ne vous regarde pas ! Chacun mange ce qui lui plaît ! Au départ, tous les animaux sont sauvages, susceptibles d'être mangés pour notre survie, l'homme les a domestiqués selon ses besoins. Respectons les cultures de chacun. Personnellement, j'adorerai goûter un jour du chien ou du chat, même si ce sont des animaux de compagnie en Europe. Sinon moi le cheval je le mange à peine poêlé. Bien saignant, c'est vraiment ce qu'il y a de meilleur. Avec une sauce aux échalottes ou au roquefort, c'est super bon ! A mon avis en carpaccio ça peut être vraiment pas mal aussi. Une bise à tous les mangeurs de cheval, et un tir de langue aux esprits étriqués ! Constance*******************************************************************************
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