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Pour un cheval endiablé, ajoutez la purée de piment et ce avec parcimonie !

Sarah M. - jeudi 11 novembre 2010.
J'ai compris le problèmes des défenseurs de chevaux : 
ils ne savent pas cuisiner le cheval, c'est pour ça qu'ils ne l'aiment pas 
en rôti mais simplement en ami.

Pour vous, qui ne mangez pas de cheval :

RECETTE du Cheval Braisé

Préparation : 30 min
Cuisson : 1 h

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 750 g de bourguignon de cheval choisi dans votre chevaline préférée
(lire la suite)
 

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