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Pour un cheval endiablé, ajoutez la purée de piment et ce avec parcimonie !
Sarah M. - jeudi 11 novembre 2010.
J'ai compris le problèmes des défenseurs de chevaux : ils ne savent pas cuisiner le cheval, c'est pour ça qu'ils ne l'aiment pas en rôti mais simplement en ami. Pour vous, qui ne mangez pas de cheval : RECETTE du Cheval Braisé Préparation : 30 min Cuisson : 1 h Ingrédients (pour 4 personnes) : - 750 g de bourguignon de cheval choisi dans votre chevaline préférée (lire la suite)
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